variété, date, densité de semis, fertilisation azotée..
Principe
Choix d’une variété adaptée au contexte pédoclimatique et possédant des capacités de tolérance ou de résistance aux maladies. Ce choix devrait être associé au choix de la date et de la densité de semis.
Objectif
Choix stratégique du trio « variété- date de semis - densité de semis » en cohérence avec les caractéristiques pédoclimatiques et le risque sanitaire, pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires tout en assurant l’objectif de rendement.
Point
technique
Critères de choix des variétés
Eliminer les variétés
non adaptées au sol et au climat (résistance au froid, variétés
tardives ou précoces…)
Les variétés présentant une tolérance à des climats variés sont intéressantes car elles assurent des résultats plus réguliers.
Identifier, dans un
milieu donné, les maladies les plus fréquentes et les hiérarchiser.
Choix de variétés présentant une résistance aux maladies identifiées comme les plus fréquentes et ayant des conséquences économiques importantes.
Augmenter le nombre
de variétés avec la surface cultivée, de manière
à minimiser les risques de perte.
Possibilité
de cultiver plusieurs variétés en mélange dans la
même parcelle.
L’objectif est d’associer des caractéristiques complémentaires
que l’on ne trouve pas dans une seule variété. Mais
cette démarche est souvent incompatible avec les exigences des
circuits de commercialisation, cependant les mélanges sont intéressants
pour les exploitations qui font de l'autoapprovisionnement.
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- Quelques exemples : Tournesol : Choisir des variétés à la fois tolérantes aux nouvelles races de mildiou, tolérantes au phomopsis et à bon comportement face au sclérotinia. La tolérance variétale n’est pas toujours suffisante pour s’affranchir du risque phomopsis. Un traitement fongicide dirigé contre le phomopsis est parfois nécessaire. Dans le cas du sclérotinia, les mesures agronomiques peuvent être déterminantes si la variété choisie n’a pas un bon comportement.
Blé : maladies contre lesquelles le choix variétal est efficace
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Conditions et densité de semis Conditions
de semis :
La période de semis doit être
choisie en fonction de la précocité
variétale et de l'état de la parcelle (humidité,
type de sol...).
Elle fluctue selon la culture, le PMG
de la semence, la qualité de la semence et le peuplement
recherché (variable selon les types de terre et la protection
des semences).
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Points
forts de la technique| Lutte contre les ravageurs et les maladies | Utilisation de plants sains adaptés à la région et résistants ou tolérants à certains champignons, nématodes. |
| Agronomie |
Diminution possible de la quantité de pesticides utilisés. |
| Environnement |
Diminution des charges sur le poste intrant avec maintien du rendement. |
Limites
envisageables|
Concerne essentiellement les maladies |
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Tolérance ou résistance sont souvent temporaire d'où la nécessité d'une stratégie plus globale |
| Rusticité souvent incompatible avec haute productivité. |
Champ
d'application : grandes cultures, maraîchage,
viticulture, arboriculture.
Pour
en savoir plus 
Fiche Choix du produit Liste
fiches techniques |
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