L'enherbement semé

- Limiter la couverture herbeuse dans l’espace (réduction de la largeur de la bande enherbée ou réduction du nombre d’inter-rangs enherbés.

-Choisir des espèces à croissance lente et limitée comme les fétuques, certains ray-grass , des paturins…

Afin de limiter la concurrence hydrique, la surface à enherber dépend du type de sol (% d’argile du sol et la profondeur - réserve hydrique).

Les vignes doivent être âgées de 2 à 3 ans au moins pour avoir un développement racinaire suffisant.

Le sol ne doit pas contenir de résidus actifs d’herbicides, donc emploi d’herbicides rémanents à proscrire pendant 1 an au mois avant implantation.

Eviter d’enherber en zone particulièrement gélive (bas de coteau) car effet isolant de l’enherbement, limitant la restitution de chaleur par le sol.

Le désherbage des parties non engazonnées peut se faire mécaniquement ou avec des substances chimiques.

En acs d'utilisation de substances actives herbicides, les choisir en fonction de la flore dominante et alterner celles-ci d’une année à l’autre.

Le choix de l’espèce se fait essentiellement par rapport au degré de concurrence acceptable sur la parcelle.

-à croissance suffisamment vigoureuse pour pouvoir concurrencer les adventices sans nuire à la vigne

Dans les vignes moins vigoureuses, situées en flanc de coteau ou sur des terrains à forte pente (Beaujolais) : le pâturin des près semble le mieux adapté (meilleure portance pour les engins et lutte contre érosion).

En cas de semis de trèfle, fréquenté par les abeilles, proscrire l'application d'insecticides à sa floraison.

Si l’effet recherché est la lutte contre érosion : orge d’automne et seigle.

Si effet de concurrence très sensible : orge de printemps ou orge d’automne semé au printemps.

Le tableau ci-dessous présente, à titre d'exemple, quelques espèces qu'il est possible d'utiliser en fonction des conditions de sol et des contraintes d'implantation :

Espèces	Implantation	Résistance aux passages	Longévité	Besoins en eau	Sols argilo-calcaires profonds	Sols sableux-limoneux et sablo-argileux de profondeur moyenne	Sols sablonneux peu profonds
Ray grass anglais	rapide	bonne	moyenne	moyens à élevés	oui	non	non
Fétuque rouge	assez lente	moyenne	bonne	faibles	oui	oui	non
Fétuque ovine	très lente	variable	assez bonne	faibles	oui	oui	non
Pâturin des près	assez lente	bonne	bonne	moyens	oui	oui	oui

Le semis

Nécessite une préparation du sol minutieuse pour obtenir un lit de semence de 2-5 cm de profondeur. On peut utiliser le couplage d’un outil à dent et d’un outil rotatif.

Le semis peut être fait en ligne ou à la volée, il est systématiquement suivi d’un roulage.

Le semis peut se réaliser soit au début de printemps pour profiter de l’humidité hivernale, soit en automne (septembre, octobre) car peu de passage d’engins et vendanges terminées.

Le semis doit être dense 30 à 50 kg/ha de semence pour 50 % de la surface totale enherbée.En acs de sensibilité à la sécheresse, opter pour un selis un rang sur deux.

L'entretien de l'enherbement permanent

-La fertilisation azotée :

Aucune fertilisation n’est nécessaire lors du semis.

Si nécessaire, un complément de fertilisation peut être effectué, sur la vigne, par voie foliaire, entre le débourrement et la floraison.

Doses de 50/60 unités, en 2 fois si installation d’automne.

-L’entretien :

L’entretien du couvert s’effectue par broyage. L’utilisation de broyeurs à marteaux ou à axes verticaux est possible.
La fréquence de la fauche dépend des conditions climatiques, du sol de la parcelle et de la vigueur du couvert (3 à 5 passages par an).