Observations à la parcelle

Principe
 
Identifier les problèmes et évaluer le risque que court la culture face à un parasite. Cela passe tout d'abord par une observation rigoureuse des adventices (mauvaises herbes), des premiers symptômes d'une maladie ou encore des premiers vols ou des premiers stades d'insectes nuisibles.

  Objectif
 
Eviter les traitements inutiles, cibler les interventions et intervenir au bon moment par une bonne évaluation du risque.
  Point technique
 

Des outils, telle que "l'élémentaire loupe", les pièges, les comptages ou encore la mesure des paramètres climatiques, par exemple, aident les agriculteurs dans leur observation et l'évaluation du risque sanitaire. De plus, actuellement il est possible d'évaluer les risques d'attaque parasitaire, en utilisant des outils tels que les modèles, les kits de diagnostics, les bulletins techniques dont les Avertissements Agricoles.


Utilisation de pièges

Différents pièges permettent d'identifier la nature et le nombre d'insectes présents dans la culture et de se faire une idée du risque encouru. L'agriculteur peut alors décider d'intervenir ou non, en toute connaissance de cause.

Les pièges chromatiques




Certains insectes, particulièrement redoutés dans les cultures de colza ou de pomme de terre sont attirés par la couleur jaune. Une simple bassine jaune remplie d'eau savonneuse permet de les capturer et de les compter.
Selon le même principe dans les cultures sous serre et pour d'autres ravageurs, on dispose de plaques engluées, de couleur jaune ou bleu...

ePièges non sélectifs, donc problèmes d'identification

Les pièges alimentaires

Ils sont constitués d'un pot contenant de la mélasse et recouvert d'un couvercle percé. Lorsque les insectes entrent pour se nourrir ou s'abreuver, ils ne peuvent plus ressortir. Il est possible alors de les identifier et de les compter.

ePièges non sélectifs, donc problèmes d'identification. Ils sont peu utilisés.

Les pièges à phéromones

Une petite capsule disposée sur une plaque engluée diffuse une phéromone, généralement sexuelle, (odeur émise par les papillons femelles) de synthèse. Les mâles sont attirés et restent collés sur la glue. Il est ainsi possible de les compter et d'en déduire les périodes de ' vols nuptiaux ', à la suite desquels il y aura des pontes et donc des larves qui vont porter préjudice aux plantes. D'où l'intérêt de repérer le moment exact des vols afin d'intervenir à bon escient.

ePièges sélectifs donc pratiques.

Les captures sont comparées à des seuils de nuisibilité lorsque ceux-ci sont connus.

(source : www.farre.org)


Observations visuelles : les comptages



Cette techniques nécessite une connaissance des ravageurs, maladies...
cf. fiche Connaissance des parasites


De plus, la reconnaissance et le comptage des auxiliaires et ravageurs demandent de la patience, de la méthode et beaucoup de pratique.


L'objectif est de repérer et de compter, généralement à l'aide d'une loupe, le nombre de ravageurs, d'auxiliaires ou de pontes de ravageurs, afin d'évaluer le niveau d'infestation.

L'observation se fera sur des organes différents : feuille, tige, bourgeons, etc, et à des périodes de l'année différentes en fonction de ce que l'on cherche.

Pour être valables, les comptages doivent être faits régulièrement et sur un échantillon représentatif d'organes végétaux proportionnel à la taille de la parcelle.

Ils permettent de déterminer si le seuil de nuisibilité à partir duquel il faut intervenir, quand il existe, est atteint ou non.


(source : www.farre.org)


Les outils d'aide à la décision


Les outils d'aide à la décision permettent d'anticiper l'apparition d'une maladie et de définir quelle stratégie optimale à mettre en oeuvre.

Utiliser les bulletins de conseil et d'avertissements agricoles

Ce sont des bulletins d'information destinés aux professionnels, ayant pour objectifs :

 

- de constituer un système de contrôle de l'évolution des maladies et des ravageurs des cultures qui permet d'alerter les agriculteurs et de les conseiller afin qu'ils interviennent dans les meilleures conditions.

- d'assurer, dans les meilleures conditions, la protection des productions végétales, au regard notamment des Bonnes Pratiques Phytosanitaires, des principes de l'agriculture raisonnée et du développement durable, en prenant en compte les différents moyens de lutte,

- de favoriser la réduction de l'utilisation des produits anti-parasitaires, en particulier ceux qui présentent les caractéristiques les plus défavorables vis-à-vis de la protection du consommateur, de l'utilisateur et de l'environnement,

- d'assurer auprès des utilisateurs et des préconisateurs, la diffusion d'informations réglementaires en matière de mise sur le marché et d'utilisation des spécialités de protection des cultures, en regard des usages homologués.

Ces bulletins peuvent être édités par différents organismes tels que SRPV - "avertissements agricoles"®, Chambres d'agriculture, Instituts techniques, organismes distributeurs.


les kits de diagnostic :

Un kit de diagnostic est un outil parmi d'autres qui apporte des informations utiles aux agriculteurs permettant une aide à la décision dans la lutte contre les maladies des cultures.
Ces kits reposent sur l'utilisation de technique élaborées : ELISA (Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay), Immunofluorescence, Chromatographie, PCR (Polymerase Chain Reaction), etc. L'utilisation des ces kits est facilitée par l'utilisation de réactifs du commerce.




Principe de la méthode ELISA pour la détection d'un virus


Ex 1 : KIT DIAGNOLAB ELISA (Dupont De Nemours) capable de détecter le Piétin-verse. Il permet de détecter la présence du champignon avant toute manifestation de symptôme sur la plante visuellement saine alors qu'elle est déjà contaminée, et de connaître la quantité réelle d'inoculum du champignon. Le kit est accompagné
d' enveloppes d'expéditions, d'un formulaire de renseignements, d'une notice explicative détaillée.


Ex 2 : KIT SOPRA, filiale française de Zeneca, commercialisant l'insecticide "Karaté" propose depuis 5 ans à ses clients agriculteurs le service "Vigie Virose", permettant de déterminer sous 48 heures le pouvoir infectieux de plusieurs espèces de pucerons (porteurs de virus ou non, en particulier Aphis nasturtii) sur colza par des tests ELISA.

La mise en oeuvre de ces kits nécessite un minimum de rigueur et de technicité.


La modélisation de la pression parasitaire :

Un modèle intègre des données biologiques, phénologiques et météorologiques. Il permet d'avoir une vision dynamique de l'évolution d'une maladie ou d'un ravageur sur une petite région.
L'analyse des résultats du modèle, pondérée par les observations de terrain, permet au technicien d'organiser la protection des cultures.

cf. fiche La modélisation

Température, pluviométrie, hygrométrie sont autant de facteurs qui influencent le déclenchement et le développement notamment de certaines maladies.

L'élaboration de modèles informatiques de prévision intégrant ces données, grâce à une station météo automatique, permettent de prévoir l'évolution de certaines maladies (mildiou pour la vigne, tavelure pour le pommier, etc.). La modélisation est généralement mise en oeuvre par des techniciens.


  Points forts de la technique
 
Lutte contre les ravageurs et les maladies Traitements plus efficaces car le produit est utilisé au bon moment et de façon ciblée.
Lutte contre les adventices
Environnement


Suppression des traitements systématiques donc moins de produits épandus.

Economie

Economies car diminution possible du nombre de traitements


  Limites envisageables
 
Nécessite des compétences supplémentaires de la part des agriculteurs.

Surcoût représenté par certaines analyses

Plus de temps consacré à l'observation

 Champ d'application : grandes cultures, maraîchage, viticulture, arboriculture.
  Pour en savoir plus


Fiche La modélisation de la pression parasitaire

Fiche La connaissance des maladies et des ravageurs
Site Internet ITCF- outils "DiagnosITCF et Fong ITCF"
Site Organisation FARRE
Perspectives Agricoles Mars 2003 - n°288 - "dossier : agriculture durable : du concept aux outils".
Perspectives Agricoles Avril 2002 - n°278 - "Panorama des outils d'aide à la décision fongicides".
Guide Arvalis "Fongiscope blé tendre"
Fascicules "Choisr 1 et 2" - Arvalis


Accueil

Liste fiches techniques